#

email info@saradairy.com



دسر گیلاس

دسر گیلاس


مواد مورد نیاز:
1. گیلاس : 300 گرم
2. شکر : 100 گرم
3. آرد : 3 قاشق سوپخوری
4. پودر پودینگ فوری : 2 قاشق سوپخوری
5. تخم مرغ : 2 عدد
6. شیر : 600 میلی لیتر
7. آب پرتقال : 50 میلی لیتر
8. رنده پوست پرتقال : 1 قاشق سوپخوری

هسته گیلاس ها را جدا کرده با 100 گرم شکر و چندقطره آب مخلوط کرده بگذارید. روی حرارت تا شکر آب شود و گیلاسها نرم شوند. سپس بگذارید خنک شود. تخم مرغ هارا با همزن بزنید سپس آرد و پودر پودینگ (طعم با سلیقه شخصی) را به تخم مرغ ها اضافه کنید ، شیر را کم کم به مخلوط اضافه کنید و پودر پرتقال را هم اضافه کنید رو حرارت بگذارید تا غلیظ شود در این مدت مخلوط را هم بزنید. در انتها آب پرتقال را اضافه کنید و بگذارید تا خنک شود. خامه قنادی سارا سان را با همزن بزنید تا فرم بگیرد سپس ماست را به آن اضافه کنید. و خوب مخلوط کنید. طبق شکل ابتدا یک لایه از مخلوط پودینگ سپس یک لایه از مخلوط گیلاس و یک لایه از ماست و خامه میریزیم و این کار را ادامه دهید تا ظرف پر شود.

دسر ماست و توت فرنگی

دسر ماست و توت فرنگی


مواد مورد نیاز:
1. ماست خامه ای : 300 گرم
2. شیره مربای توت فرنگی : یک و نیم پیمانه (100 میلی لیتر)
3. وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری
4. برگ نعناع تازه : چند برگ
5. بادام پرک شده : دو قاشق سوپخوری
6. خامه قنادی حیوانی ساراسان : 500 گرم

خامه قنادی را با همزن بزنید تا فرم بگیرد سپس ماست خامه ای و شیره مربای توت فرنگی و وانیل را به خامه اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم.
توت فرنگی های شسته شده را خوب خشک کنید سپس ریز خرد کنید هرا با برگ نعنا به مواد بالا اضافه کرده خوب مخلوط نمایید.
در انتها بادام پرک شده را در ماهیتابه تفت دهید و به دسر اضافه کرده داخل ظرفهای مورد نظر ریخته به مدت 3 الی 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید، سپس میل نمایید.

کرم آناناس

کرم آناناس


مواد مورد نیاز:
1. پودر ژلاتین : 2 قاشق سوپخوری
2. آب سرد : یک و نیم پیمانه (100 میلی لیتر)
3. کمپوت آناناس : 1 قوطی
4. رنده پوست پرتقال : یک قاشق چایخوری
5. شیر : یک و نیم پیمانه (400 میلی لیتر)
6. خامه قنادی حیوانی ساراسان : یک پیمانه (200 گرم)

پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و روی بخار آب قرار می دهیم به روش بن ماری تا کاملا حل شود.
در این حین خامه ساراسان را با همزن بزنید تا فرم دار شود. سپس شیر را کم کم به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا بافتی یکنواخت داشته باشد. کمپوت آناناس را بهمواد اضافه کنید. در انتها رنده پوست پرتقال اضافه کنید و داخل قالب بریزید و به مدت هشت ساعت در یخچال قرار دهید.

کورن فلکس خامه ای

کورن فلکس خامه ای


مواد مورد نیاز:
1. سفیده تخم مرغ : 3 عدد
2. پودر قند : 3 قاشق سوپخوری
3. ماست : 150 گرم
4. خامه قنادی حیوانی ساراسان : 150 گرم
5. کورن فلکس میوه ای : 200 گرم
6. میوه های تابستانی : جهت تزئین

سفیده تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا فرم بگیرد درحین زدن پودرقند را اضافه کنیدوهم بزنیدتا کاملا فرم بگیرد.سپس ماست و خامه قنادی سارا سان که با همزن زده اید به سفیده تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. مواد را طبق تصویر یک لایه کورن فلکس و یک لایه از مخلوط خامه بریزید تا ظرف پر شود و روی آن را با میوه های تابستانی تزیین نمایید.

تکنولوژی به روز

ساراسان از دستگاه های پیشرفته برای تهیه بهترین خامه با کیفیت بالا و متنوع استفاده می کند.

ادامه ...

جوایز دریافتی

ما برای بهترین بودن آمده ایم. شناخته شدن به عنوان "استاد فناوری لبنیات" هدف نهایی ما است

ادامه ...

تیم حرفه ای

تیم فنی ساراسان با بالاترین استانداردهای ممکن جهان آموزش دیده است.

ادامه ...